ในอดีตคนไทยเลี้ยงไก่เอาไว้เพื่อบริโภค หากไก่ตัวไหนดีอยู่ในสายพันธุ์ที่แข็งแรงก็คัดเอาไปดูแลเป็นพิเศษเพื่อฝึกเป็นไก่ชน ซึ่งเป็นกีฬาและการพนันชนิดหนึ่งที่นิยมกันแทบทุกท้องถิ่น และเป็น การคัดพ่อพันธุ์ไปในตัว ไก่ชนไทยจึงมีที่มาจากสานพันธุ์ไก่พื้นเมืองซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษ ลักษณะพิเศษ มีเนื้อมาก รสหวาน แข็งแรงและอดทนมีความต้านทานโรคสูง รูปร่างสง่างาม อกเชิด มีความเป็นนักสู้และนักป้องกันตัว
การพัฒนาสายพันธุ์ให้คงอยู่ต่อไปอาศัยพันธุกรรมเป็นหลักเพื่อให้ได้ไก่รุ่นลูกที่ดี สิ่งเหล่านี้นับเป็นภูมิปัญญาของท้องถิ่น และเป็นการเพิ่มมูลค่าได้อีกหลายเท่าตัว
ที่อยู่ ฟาร์มไก่ชน : ฟาร์มไก่ชนกำนันวิเชียร กำนันวิเชียร ตันศิริ 3 หมู่ 9 หนองจอก 0-2543-1425 เจ้าพระยาฟาร์ม ณฐพล ร่วมทรัพย์ (สม) ถนนปทุม - สามโคก ปทุมธานี 0-1874-1107 ศูนย์อนุรักษ์ไก่ฯพิษณุโลก ภิเษก บูรณเขตต์ อ.เมืองพิษณุโลก 08-1886-3272 ตลาดนัดไก่พื้นเมือง มาโนช บุญประสิทธิ์ โพธิ์ทอง อ่างทอง 08-1935-5910 ซุ้มไก่ราชวิถี อ.วีระเดช พะเยาศิริพงษ์ ซอยราชวิถี 0-2668-2665 ชัยปราการ เอก ปากน้ำ สุขุมวิท กม. 30 ปากน้ำ 0-2395-5716 โชคบัญชา บัญชา ปัญญาวานิชกุล ดอนยายหอม นครปฐม 034-229147 พญาเจ้าฟ้า สมาน ทองคำ ดอนเมือง กทม 08-1410-0811 เพชรพญาฟาร์ม สมนิตย์ งามวุฒิวร กรุงเทพฯ - สุพรรณบุรี 08-1613-7944 ชมรมบ้านดาวเทียม สมชัย ยะหัตตะ ศรีราชา ชลบุรี 038-352070 ขุนพลไก่ไทย สมชาย โชครุ่งเริญยิ่ง(จิว) บางบัวทอง นนทบุรี 0-2571-7208 สมบัติฟาร์ม สมบัติ สุขปาน สิงห์บุรี 08-1853-3844 ประทุมฟาร์ม ประทุม คงคำ อ.เมือง จ.พิษณุโลก 055-311385 นครอุดรธาน วิชัย มะลิจักร์ หนองไผ่ เมืองอุดร 042-207898 ทรัพย์ประเสริฐ รุ่งโรจน์ กลั่นเกษร บางบัวทอง นนทบุรี - ขิง อยุธยา องอาจ วิสุทธิธรรม (ขิง) ข้างวัดพนมยงค์ อยุธยา 08-1274-7118 ฟาร์มวังโค้ง ปัญญา บุญสมบุญ 50 ม.1 วังโค้ง เพชรบูรณ์ 08-1962-5733 เอกศักดิ์ฟาร์ม เอกศักดิ์ ศิวบุณย์ อ.เมือง จ.นครปฐม 08-1925-3036 ชมรมฯ เขื่อนยันฮ จักรกฤช ช้างรบ เขื่อนภูมิพล ตาก 055-549420 ชมรมอนุรักษ์ท่าม่วง ถกล อริยะพงศ์ ท่าม่วง กาญจนบุรี 034-561700 ฟาร์มศรีกรุง ศรีกรุง 0-2534-3421 0-2565-3306 ฟาร์มไก่ไทย สายัณห์ ประทุม ชัยบาดาล ลพบุรี 01-9566385 ศยามไทย ศยาม นาครทรรพ 0-2543-2328 0-2378-1931 ศิริมงคล เล็ก เรืองรัตนตรัย ท่าพริก เมืองตราด 039-540163 หนองแซง อนันต์ รัตนจิตร หนองแซง สระบุรี 036-366294 อาร์.เอส.ฟาร์ม เริงศักดิ์ กลับประสิทธิ์ อ.เมือง จ.เชียงราย 08-1846-5305 แสงเพชร โอภาส สินศุภฤกษ์ ต.ศรีสำราญ อ.น้ำโสม จ.อุดรธานี 08-1975-9226 นารายณ์ไก่ชน ชาตรี สุรนานันท์ บ้านโป่ง ราชบุรี 08-1486-3410 ซุ้มไก่ชนลูกทองแดง อัศวิน ไทยรัตน์ อ.ดอยสะเก็ด จ.เชียงใหม่ 053-388690 ประดู่ลาย หนูจันทร์ มีสา ต.หนองแวง อ.น้ำโสม จ.อุดรธานี 08-1260-1056 ตลาดไก่ชนแปดริ้ว ประยุทธ์ เอื้ออารีย์ ข้าง ร.พ.โสธรวราเวช 038-514080
