ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ ตั้งอยู่บนถนนสายเชียงใหม่ หางดง ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่จะเป็นที่รวบรวมศิลปะและวัฒนธรรมของล้านนาไทยไว้ เมื่อไปถึงศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่จะเห็นบ้านทรงไทยหลายหลัง ซึ่งสร้างด้วยไม้สักทั้งสิ้น อีกทั้งมีไม้แกะสลักที่สวยงามแบบไทยประดับประดาที่ประตูและหน้าต่าง ภายในบริเวณมีร้านขายของที่ระลึกอยู่หลายร้าน และมีหมู่บ้านชาวเขาให้เที่ยวชม ส่วนในตอนกลางคืนจะมีการรับประทานอาหารเย็นกันตามที่ เรียกกันว่า “ขันโตก” โดยจะมีนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างประเทศมารับประทานขันโตกเป็นประจําทุกวัน ในขันโตกจะมีอาหารของทางภาคเหนือล้วนๆ เช่น แกงฮังเล น้ำพริกอ่อง แค๊บหมู ฯลฯ โดยนักท่องเที่ยวจะรับประทานอาหารและชมการแสดงฟ้อนพื้นเมืองไปพร้อมๆกัน เมื่อเสร็จสิ้นการแสดงฟ้อนรําพื้นเมืองแล้ว นักท่องเที่ยวยังจะได้ชมการแสดงของชาวเขาเผ่าต่างๆ ซึ่งเป็นชาวเขาจริงๆ และพํานักอยู่ในบริเวณศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ การแสดงของชาวเขานี้น่าสนใจมาก เพราะแต่ละเผ่ามีการแสดงที่ไม่เหมือนกัน โดยเฉพาะการแต่งกายและเครื่องประดับที่ทําด้วยเงิน ชาวเขาที่มาแสดงมี 6 เผ่าด้วยกันคือ กะเหรี่ยง ม้ง (แม้ว) อีก้อ มูเซอ เย้า และลีซอ โดยเฉพาะชาวเผ่าอีก้อ ซึ่งจะมีการละเล่นของเผ่าที่สนุกสนาน รวมทั้งการแสดงในลานสาวกอดให้นักท่องเที่ยวได้ชมทุกวัน ตั้งแต่เวลา 19.00-22.00 น. รายละเอียดเพิ่มเติมโทร.(053)274540,275097 นอกจากนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถที่จะไปชมการแสดงดังกล่าวได้ที่ ลานขันโตก โรงแรมเพชรงาม โทร. 272080-5 คุ้มแก้วพาเลซ โทร. 214315 ขันโตกไทรทอง โทร. 331515, 331695 และขันโตกบ้านร้อยจันทรโรงแรมปางสวนแก้ว โทร.224444 ได้อีกด้วย
ที่อยู่ : ศูนย์วัฒนธรรมเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่
